Un cocktail se rate à cinq millilitres près. Sans bec verseur, le dosage dépend du poignet du barman — et du moment de la soirée.
Ce bec délivre 1 centilitre par seconde. Le barman compte, il ne devine pas. Trois secondes pour 3 cl, quel que soit le service et quelle que soit l'heure.
Concrètement : des cocktails réguliers, une marge maîtrisée, et une formation d'équipe bien plus rapide.
Bars à cocktails — la régularité fait la réputation d'une carte.
Restaurants — service au verre, digestifs, apéritifs.
Hôtels — bar de nuit sans barman dédié.
Événementiel — équipes temporaires, dosage garanti sans formation longue.
À partir de 1000 unités, la gravure de votre logo ou du nom de votre établissement est offerte. C'est ce que nous avons réalisé pour Poseidon Dry Gin et Les Jardins de Nana.
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