Une fourchette jetable qui plie sur une salade composée, c'est le détail qui gâche un plat correct.
Celle-ci ne plie pas — et se relave cent fois.
100 lavages, testés selon une norme
Le fabricant a soumis ces couverts à la norme NF EN 12875-1 sur 100 cycles de lave-vaisselle, sans détérioration de leurs fonctionnalités. Une fourchette remplace donc jusqu'à cent fourchettes jetables.
Caractéristiques
- Matière biosourcée issue de la canne à sucre (bagasse)
- Longueur 16 cm, qualité de pique soignée
- Fabriquée en France — certifiée Origine France Garantie
- Résistance de −20 °C à +90 °C
- Lave-vaisselle professionnel
- Lot de 1200 pièces
Pour quels usages
Salades et poke bowls — la rigidité compte sur les préparations denses.
Vente à emporter — un couvert que le client garde plutôt qu'il ne jette.
Traiteurs et événementiel — tenue correcte sur un buffet de plusieurs heures.
Cantines — le réemploi amortit le surcoût dès les premiers services.
Le calcul pour un établissement
Un service qui distribue 60 couverts par jour consomme environ 22 000 fourchettes jetables par an. Avec un couvert testé sur 100 cycles, le même volume est couvert par une fraction du nombre d'unités — hors pertes et casse, qui restent l'essentiel du renouvellement.
Conformité loi AGEC
Les couverts jetables en plastique sont interdits depuis 2021, et le réemploi est obligatoire pour la consommation sur place depuis 2023 dans les établissements de plus de vingt couverts. Ce produit répond aux deux exigences.
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