Une verrine se mange à la petite cuillère. Avec un modèle 16 cm, le manche dépasse et le geste devient maladroit.
Le 11 cm est le format juste.
100 lavages, testés selon une norme
Le fabricant a soumis ces couverts à la norme NF EN 12875-1 sur 100 cycles de lave-vaisselle, sans détérioration de leurs fonctionnalités. Ce n'est pas une estimation commerciale.
Caractéristiques
- Matière biosourcée issue de la canne à sucre (bagasse)
- Longueur 11 cm
- Fabriquée en France — certifiée Origine France Garantie
- Résistance de −20 °C à +90 °C — ne fond pas dans les préparations chaudes
- Lisse en bouche, sans goût transmis
- Lot de 2400 pièces
Pour quels services
Verrines et mises en bouche — cocktails dînatoires, apéritifs, réceptions.
Desserts en pot — mousses, tiramisus, panna cottas à emporter.
Cafés gourmands — le format s'accorde aux petites portions.
Traiteurs et événementiel — le lot de 2400 couvre une saison de prestations.
Un détail de conditionnement
Ces cuillères sont conditionnées dans des boîtes en kraft, dont le montage est confié à des personnes en situation de handicap. Ce n'est pas un argument produit, mais ça mérite d'être su.
Conformité loi AGEC
Les couverts jetables en plastique sont interdits depuis janvier 2021. Un couvert testé sur 100 cycles de lavage est conforme sans discussion.
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