Servir un expresso dans un gobelet de 20 cl, c'est perdre en tenue de crème et donner l'impression d'une tasse à moitié vide.
Le 12 cl est le format juste.
Caractéristiques
- Contenance 12 cl — expresso, ristretto, macchiato
- Boissons chaudes et froides
- Coloris blanc, personnalisable par impression selon volume
Pour quels établissements
Boulangeries et cafés — le café du matin emporté sur le trajet.
Hôtels — petit-déjeuner en chambre, machine d'étage.
Bureaux et distributeurs — format qui limite le gaspillage.
Événementiel — pauses café, séminaires.
Le bon calibrage
Un gobelet trop grand pour la boisson servie coûte plus cher à l'achat, occupe plus de place en réserve, et donne au client l'impression d'être mal servi. Sur un expresso, 12 cl laisse la juste marge sans donner de vide.
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